UMKM Mie Ayam Tradisional Sejak 2005

Mie Ayam Segar
Rasa Otentik
Kualitas Premium

Dibuat dari mie pilihan, tanpa pengawet, dan diolah secara higienis oleh Mas Fajar di Surakarta.

Lihat Menu Tentang Kami
0+ Tahun Pengalaman
0+ Pelanggan Setia
0+ Mangkok Disajikan / Hari
Scroll
Tentang Kami

Tradisi Rasa yang Tak Lekang Waktu

Dari tahun 2005, Mie Ayam Kartotiyasan Mas Fajar kini menjadi salah satu UMKM kuliner terpercaya di Surakarta yang melayani ratusan pelanggan setiap harinya.

100% Alami

Tanpa pengawet, pewarna, atau bahan kimia berbahaya. Sehat untuk keluarga Anda.

Resep Tradisional

Terbuat dari resep turun-temurun berkualitas agar menciptakan cita rasa otentik khas Surakarta.

Produksi Higienis

Proses produksi yang bersih dan terkontrol untuk menghasilkan mie ayam berkualitas tinggi.

Pemberdayaan Lokal

Membuka lapangan pekerjaan dan memberdayakan masyarakat lokal di sekitar Surakarta.

Menu Kami

Pilihan Menu Terbaik

Kami menyediakan berbagai varian Mie Ayam berkualitas premium yang siap disajikan hangat untuk Anda dan keluarga.

Mie Ayam Original
Best Seller

Mie Ayam Original

Mie Ayam dengan tekstur kenyal dan kuah gurih khas Kartotiyasan, cocok untuk semua kalangan.

Rp 10.000/mangkok Pesan
Mie Ayam Bakso
Favorit

Mie Ayam Bakso

Mie Ayam lengkap dengan bakso kenyal pilihan, kuah kaldu segar, dan taburan bawang goreng renyah.

Rp 13.000/mangkok Pesan
Mie Ayam Spesial
Spesial

Mie Ayam Spesial

Mie Ayam porsi besar dengan topping ayam melimpah, pangsit, bakso, dan kuah kaldu ekstra gurih.

Rp 17.000/mangkok Pesan
Proses Pembuatan

Dari Tepung Menjadi Mie Ayam Berkualitas

Setiap langkah produksi kami lakukan dengan penuh ketelitian dan mengutamakan kebersihan agar cita rasa selalu terjaga.

01

Seleksi Bahan Baku

Kami hanya memilih tepung terigu dan bahan berkualitas tinggi dari pemasok lokal terpercaya untuk memastikan rasa dan tekstur mie terbaik.

02

Pengadukan & Pembentukan Mie

Tepung diaduk bersama bahan pilihan lainnya, lalu dibentuk dan dipotong menjadi untaian mie yang kenyal dan elastis.

03

Pemasakan & Penyajian Kuah

Kuah kaldu ayam dimasak perlahan dengan rempah pilihan hingga menghasilkan cita rasa gurih yang kaya dan otentik.

04

Penyajian & Penyelesaian

Mie disajikan hangat dengan topping ayam suwir berbumbu, bakso, pangsit, dan pelengkap lainnya yang menggugah selera.

Testimoni

Apa Kata Pelanggan Kami

Kepuasan pelanggan adalah prioritas utama kami. Berikut testimoni dari pelanggan setia Mie Ayam Kartotiyasan Mas Fajar.

★★★★★

"Mie Ayamnya selalu segar dan enak! Sudah berlangganan lebih dari 5 tahun dan tidak pernah kecewa. Kuahnya gurih banget, khas Surakarta."

BS
Bu Sari Ibu Rumah Tangga, Surakarta
★★★★★

"Sebagai pemilik kantin, saya butuh mie ayam yang berkualitas dan harga terjangkau. Mie Ayam Kartotiyasan Mas Fajar jawabannya! Pelanggan saya puas."

PA
Pak Agus Pemilik Kantin, Solo
★★★★★

"Mie Ayam Spesialnya top banget! Ayamnya banyak, mienya kenyal, dan kuahnya nampol. Anak-anak suka banget! Pasti selalu repeat order tiap minggu."

MR
Mbak Rina Pelanggan Setia, Surakarta

Siap Menikmati Mie Ayam Segar Berkualitas?

Pesan sekarang melalui WhatsApp dan nikmati Mie Ayam Kartotiyasan Mas Fajar. Tersedia di Jalan Manduro, Surakarta.

Hubungi via WhatsApp Lihat Menu
Hubungi Kami

Informasi Kontak

Alamat

Jl. Manduro
Kartotiyasan
Surakarta, Jawa Tengah

Telepon

+62 881-2484-710

Jam Operasional

Senin - Sabtu: 07.00 - 17.00
Minggu: 07.00 - 13.00